＃親愛の六角形
＃親愛の六角形
＃親愛の六角形
2024年版「世界のベストレストラン50」21位
2024年版「アジアのベストレストラン50」2位
ミシュランガイド東京2025 二つ星・グリーンスター
東京・麻布台ヒルズ「フロリレージュ」
川手寛康シェフ プロデュース
かつてない感動を味わえる
縁起の良い “六角形” の
とろける極上バターサンド
最新版「世界のベストレストラン50」など国際的な受賞歴を誇り、予約の取れない名店としても知られる【フロリレージュ】川手寛康シェフが「お店に来られない多くのお客様にも幸せを届けたい」という想いから、半年以上かけ“感動” レベルに達するまでこだわり、創り上げたバターサンド。
縁起の良い形として知られる“六角形”は、親愛・長寿・調和などの意味があり、プレゼントにもピッタリの形状です。
DEAR = “親愛なる” 方と、この上ない幸せを分かち合っていただけますように..
SNSでも沢山の反響を
ありがとうございます
Best of レーズンバターサンド🍇
ほんとに美味しい.
レーズンバターサンドが好きで
色々食べてきましたが、
甘すぎず素材の味も楽しめました。
今まで食べた中で…1番幸せなお味でした。
ありがとうございます！とお礼を言いたくなる美味しさでした.＊<
Instagramで見つけた、いっぷう変わった六角形のバターサンド。BOOK型の箱を開けると、丁寧に包まれた六角形の茶色い包み。クッキー部分はガレットブルトンヌ、卵の艶出しで高級感あり✨
サクサクッと軽やかな食感♬
滑らかなバタークリームは甘さ控えめで、中には、ほんのりラム酒が香るレーズン🥰
今まで食べたバターサンドとは、ひと味違う美味しさ♡
ガレットブルトンヌってトコが大好き😆💕
お天気も悪くて気分も塞ぎ込みがちなこんな日、素敵なお菓子との出会いにほっこりです🥰
週末の昼下がり
楽しみにしていた〝幸せの焦がしバターサンド〟をいただきました
まずはガレットブルトンヌの硬めの歯応え
続くクリームは、焦がしバターがふわっと芳ばしい香りを放ち儚く消えゆく
すると沖縄の希少なラム酒で漬けたまろやかなレーズンが顔を見せる
複雑に重なり合う食感に味わい、香り
愛してやまないFlorilègeの川手シェフが送り出す初のスイーツ
✨DEAR BUTTER SAND✨
想像の遥か上をいく美味しさ
News
2024/10/18
【フロリレージュ】が7年連続のミシュランガイド二つ星、ミシュラングリーンスターを獲得
2024/08/31
2024/10/24
【HIIRAGI GINZA】での店頭販売を開始しました
おいしさの秘密
CHEF
川手 寛康
自身がオーナーを務める「フロリレージュ」が最新版の「世界のベストレストラン50」で21位、「アジアのベストレストラン50」で2位、ミシュランガイド東京で二つ星、など国内外から注目を集めている。
