DEAR = “親愛なる” 方と、この上ない幸せを分かち合っていただける至高のバターサンド。最新版「世界のベストレストラン50」「アジアのベストレストラン50」入賞など、国際的に高い称賛を得ているフレンチの料理人 川手寛康シェフが、初めて世に送り出す洋菓子「DEAR BUTTER SAND」。焦がしバターの香りを存分にまとったバタークリーム、歯応えと口溶けの良さが共存するガレットブルトンヌ、純日本産の沖縄のラム酒で漬けたまろやかなラムレーズン。シェフ自身も幸せを感じる要素を集め、縁起の良い六角形の“幸せの焦がしバターサンド”が完成しました。これまで知り得なかったバターサンドの感動を、親愛なるお相手と分かち合っていただけますように……。