#親愛の六角形

#親愛の六角形

#親愛の六角形

DEAR = “親愛なる” 方と、この上ない幸せを分かち合っていただける至高のバターサンド。最新版「世界のベストレストラン50」「アジアのベストレストラン50」入賞など、国際的に高い称賛を得ているフレンチの料理人 川手寛康シェフが、初めて世に送り出す洋菓子「DEAR BUTTER SAND」。焦がしバターの香りを存分にまとったバタークリーム、歯応えと口溶けの良さが共存するガレットブルトンヌ、純日本産の沖縄のラム酒で漬けたまろやかなラムレーズン。シェフ自身も幸せを感じる要素を集め、縁起の良い六角形の“幸せの焦がしバターサンド”が完成しました。これまで知り得なかったバターサンドの感動を、親愛なるお相手と分かち合っていただけますように……。

新商品

 
 

NEWS

2023/10/19


2023/10/19

「幸せの焦がしバターサンド」3個入の販売を開始しました


2023/07/15

おいしさの秘密

一瞬でとろけ、口いっぱいに広がる
芳醇な焦がしバター
希少なラム酒を使った、まろやか風味のラムレーズン
重みある歯応え。“ガレットブルトンヌ”生地
親愛の形“六角形”は、大切な方へのギフトに
大切な方との物語を紡ぐブック型パッケージ

CHEF

川手 寛康

自身がオーナーを務める「フロリレージュ」が最新版の「世界のベストレストラン50」で30位、「アジアのベストレストラン50」で7位に輝くなど国内外から注目を集めている。

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