#親愛の六角形

#親愛の六角形

#親愛の六角形

#親愛の六角形

2024年版「世界のベストレストラン50」21位

2024年版「アジアのベストレストラン50」2位

ミシュランガイド東京2025 二つ星・グリーンスター

東京・麻布台ヒルズ「フロリレージュ」

川手寛康シェフ プロデュース

かつてない感動を味わえる

縁起の良い “六角形” の

とろける極上バターサンド

最新版「世界のベストレストラン50」など国際的な受賞歴を誇り、予約の取れない名店としても知られる【フロリレージュ】川手寛康シェフが「お店に来られない多くのお客様にも幸せを届けたい」という想いから、半年以上かけ“感動” レベルに達するまでこだわり、創り上げたバターサンド。

縁起の良い形として知られる“六角形”は、親愛・長寿・調和などの意味があり、プレゼントにもピッタリの形状です。

DEAR = “親愛なる” 方と、この上ない幸せを分かち合っていただけますように..


12.3(Tue)まで|期間限定

ブラックフライデーキャンペーンを開催

ブラックフライデーにちなみ《マロンショコラ》6個入を、今だけSpecial価格でお届けします。

TOPICS

JAL国際線ファーストクラスのプチデザートに採用されました

2024年11月度、羽田発 JAL国際線ファーストクラスで「幸せの焦がしバター」をお愉しみいただけます。

7年連続ミシュランガイド二つ星、ミシュラングリーンスターを獲得

ブランドプロデューサー川手寛康シェフがオーナーのフロリレージュが「ミシュランガイド東京2025」にて、二つ星と、グリーンスターを獲得

三宅健さんYouTube企画「健ちゃんの食卓」で紹介されました

動画内の企画で三宅健さん、伊藤四朗さん、やす子さんにご実食いただいています。

SNSでも沢山の反響を
ありがとうございます

Best of レーズンバターサンド🍇
ほんとに美味しい.

レーズンバターサンドが好きで
色々食べてきましたが、
甘すぎず素材の味も楽しめました。

今まで食べた中で…1番幸せなお味でした。

ありがとうございます!とお礼を言いたくなる美味しさでした.*<

Instagramで見つけた、いっぷう変わった六角形のバターサンド。BOOK型の箱を開けると、丁寧に包まれた六角形の茶色い包み。クッキー部分はガレットブルトンヌ、卵の艶出しで高級感あり✨


サクサクッと軽やかな食感♬
滑らかなバタークリームは甘さ控えめで、中には、ほんのりラム酒が香るレーズン🥰

今まで食べたバターサンドとは、ひと味違う美味しさ♡
ガレットブルトンヌってトコが大好き😆💕

お天気も悪くて気分も塞ぎ込みがちなこんな日、素敵なお菓子との出会いにほっこりです🥰

週末の昼下がり
楽しみにしていた〝幸せの焦がしバターサンド〟をいただきました

まずはガレットブルトンヌの硬めの歯応え

続くクリームは、焦がしバターがふわっと芳ばしい香りを放ち儚く消えゆく

すると沖縄の希少なラム酒で漬けたまろやかなレーズンが顔を見せる

複雑に重なり合う食感に味わい、香り

愛してやまないFlorilègeの川手シェフが送り出す初のスイーツ
✨DEAR BUTTER SAND✨
想像の遥か上をいく美味しさ

News

2024/10/18

【フロリレージュ】が7年連続のミシュランガイド二つ星、ミシュラングリーンスターを獲得


2024/08/31


2024/10/24

【HIIRAGI GINZA】での店頭販売を開始しました


おいしさの秘密

一瞬でとろけ、口いっぱいに広がる芳醇な焦がしバター
希少なラム酒を使った、まろやか風味のラムレーズン
重みある歯応え。“ガレットブルトンヌ”生地
親愛の形“六角形”は、大切な方へのギフトに
大切な方との物語を紡ぐブック型パッケージ

CHEF

川手 寛康

自身がオーナーを務める「フロリレージュ」が最新版の「世界のベストレストラン50」で21位、「アジアのベストレストラン50」で2位、ミシュランガイド東京で二つ星、など国内外から注目を集めている。

商品一覧

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

カート